Hozzávalók: 1,5 kg sertésoldalas, 1 evőkanál ketchup, 3 evőkanál étolaj, 1 csomag Kotányi Sült oldalas fűszerkeverék

Elkészítés: A csomag tartalmát keverjük össze 2 evőkanál vízzel, ketchuppal, és olajjal. Öntsük a szószt a húsra és hagyjuk állni. Tegyük a húst tepsibe, öntsünk rá vizet és 170 °C fokon mérettől függően süssük 40-60 percig. Sütés közben többször öntsünk még hozzá vizet és a szósszal is locsolgassuk. A víz csak a sütés végére párologhat el teljesen. Sült burgonyával és salátával tálaljuk.