Hozzávalók: 20 dkg kukoricaliszt, 2 májkonzerv, 4 tojás, 5 dkg liszt, 10 dkg morzsa, 15 dkg zsír, só, őrölt bors, majoranna.

Elkészítés: Fél liter forrásban lévő vízben megfőzzük a kukoricalisztet. Ha már elválik az edény falától, kiterítve hagyjuk kihűlni, majd hozzáadjuk az áttört májkrémet és a két nyers tojást. Sóval, borssal, majorannával ízesítve összedolgozzuk, majd kis rudakká formázzuk. Lisztbe, tojásba és morzsába mártva, bő, forró zsírban kisütjük. Salátákkal vagy főzelékkel tálaljuk.