DIÓS SERTÉS SZŰZÉRME
Hozzávalók: 2 db sertés szűzérme, 12 db ép dióbél, 5 dkg margarin, majoránna, őrölt bors, só.
Elkészítés: A megmosott szűzérméket éles késsel felszúrjuk és megtöltjük a félbevágott dióbéllel. A húst sózzuk, borsozzuk, majoránnával bedörzsöljük, és a felforrósított margarinon mindkét oldalát pirosra sütjük. Felszeletelve, párolt zöldséggel kínáljuk.