ingyen webstatisztika

ALMA A TÁNYÉRBAN (almás ételek, befőttek, stb.)


Az alma, körte téli tárolása: Az almát, körtét mindig szárával fölfelé kell egysorosan és nem túl sűrűn elhelyezni lapos ládában, de jó hetenként, kéthetenként átvizsgálni, s az esetleg romlásnak indultakat kiemelni.

KONYHAI FORTÉLYOK, HÁZTARTÁSI ÖTLETEK, JÓ TUDNI ...

  • Alma, sajt, tök, káposzta és egyéb reszelésekor bizony a leggyakorlottabb háziasszonnyal is előfordul, hogy sikerül a körmét vagy az ujját lereszelnie. Mindezt megelőzhetjük, ha az ujjunkra gyűszűt húzunk, mégpedig a középsőre, hiszen az a leghosszabb és hogyha a gyűszű odaér a reszelőhöz, akkor attól kezdve óvatosabban reszelünk.
  • Az almaszeletek finom ropogósak lesznek, ha felforrósított vajban, lassú tűzön sütjük és közben megszórjuk kevés kristálycukorral. Ízletes köret lehet pirított máj mellé, és önmagában pompás csemege.
  • A bundás alma, hogy ne szívjon be sok olajat, a tojásfehérjét habbá verve keverjük a masszához, és nagyon forró olajban süssük. A megsült bundás almát amikor kiszedjük az olajból, rögtön papírtörlőre tesszük, és meg is fordítjuk, hogy a másik feléről is szívja le az olajat.
  • Ha almapürét készítünk, facsarjunk bele egy kevés citrom- vagy narancslevet. Jobb íze lesz a pürének és az étel barnulását is megakadályozhatjuk.
  • Az alma héja is hasznosítható. Hámozáskor csigavonalban vágjuk le, majd napon vagy langyos sütőben szárítsuk meg. Páramentes helyen, szellős zsákban tároljuk, és télen almateát készíthetünk belőle.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök