MILYEN ANANÁSZT VÁSÁROLJUNK? Ha friss ananászt vásárolunk, ügyeljünk arra, hogy "bóbitájának" levelei hamvaszöldek, épek, foltmentesek legyenek. A gyümölcs érettségi foka akkor a legmegfelelőbb, ha tapintásra rugalmas, nem is kőkemény, nem is túlságosan puha, és bóbitája közepéből könnyen kihúzhatunk egy-két levelet. Vizsgáljuk meg alaposan a héját, mert ha foltos vagy elszíneződések vannak rajta, az azt jelenti, hogy valószínűleg megsérült (pl. leejtették) és csak felhasználáskor derül ki, hogy a gyümölcs húsa barna, ami nem is étvágygerjesztő, nem is jó!
|