ingyen webstatisztika

MOGYORÓS SÜTEMÉNYEK, ÉDESSÉGEK


Vannak olyan zsírsavak, amelyek nélkül a szervezetünk nem tudna működni. Ezekből épülnek fel a sejtek falai. Mások az idegrendszer működéséhez szükségesek, megint másokból hormonok képződnek. Ezekre az anyagokra - bár nem nagy mennyiségben - mindenféleképpen szüksége van szervezetünknek. A különböző ipari műveletek során feldolgozott olajok, margarinok helyett ajánljuk, hogy az egyszerűbb természetes megoldást válasszuk: fogyasszunk pár szem mogyorót. 10 dkg mogyoró nemcsak értékes zsírsavakat tartalmaz, hanem megtalálható benne a napi ajánlott E-vitamin mennyiségének több mint kétszerese, a B1-és B2-vitamin mennyiségének több mint háromszorosa.


KONYHAI FORTÉLYOK, HÁZTARTÁSI ÖTLETEK, JÓ TUDNI ...


— Hogyan hámozzuk meg könnyen a csonthéjas mogyorót? - Feltörésével vigyázni kell, nehogy szétlapítsuk az értékes magokat. Hogy könnyebb legyen feltörni, a csonthéjas mogyorót egy éjszakán keresztül áztassuk szobahőmérsékletű vízbe. A héja kissé fellazul, így már kisebb erőt kell kifejtenünk, hogy a mogyorószemekhez juthassunk.

— Sós mogyorót és pisztáciát mazsolával keverjünk össze. Nagyon finom.

— A friss földimogyoró hártyavékonyságú, barna héját a leggyorsabban úgy távolíthatjuk el, ha serpenyőben vagy tepsiben, szárazon (zsiradék nélkül) folytonos rázogatással megpirítjuk. Ezután konyharuhába szórjuk, és azon melegen-forrón, pillanatok alatt ledörzsölhetjük a héját.

— A darált mogyorót a sütőben a legkönnyebb megpörkölni. Egyszerűen szórjuk bele egy tepsibe, egyenletesen terítsük el, és 200 °C-on 8-10 percig pirítsuk.

— Sós mogyoró pirítása mikrohullámú készülékben: 1 csészényi mogyorószemet lapos tálon szétterítünk, 6-7 percig forrósítjuk, közben egyszer összerázzuk, illetve felkeverjük. Amikor elkészült, ledörzsöljük a héját, majd erősen megsózzuk, és további egy percig forrósítjuk.

— 1 tasak Dr. Oetker Sütőpor = 12 gramm




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök