Hozzávalók: mélyhűtött leveles vajastészta, darált főtt, füstölt hús, 1 tojás, 1-2 evőkanál ecetes torma, finomra vágott petrezselyemzöld, tejföl.

Elkészítés: Mélyhűtött leveles vajastésztából gyorsan készíthetünk húsos csigát. A tölteléket darált főtt, füstölt húsból, 1 tojásból, 1-2 evőkanál ecetes tormából és egy kevés finomra vágott petrezselyemzöldből keverjük, ha kell, egy kevés tejföllel lazítjuk. A tésztát liszttel behintett deszkán fél centi vastagra nyújtjuk, a húsos masszát rákenjük, és mint a bejglit, felgöngyöljük. Ezután ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, az így kapott csigákat sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk. Előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.