Hozzávalók: 1 sertésnyelv, 30 dkg leveszöldség, 1 evőkanál liszt, Univer vörös- és fokhagymakrém, Univer Piros Arany paprikakrém, só, őrölt bors, babérlevél, étolaj, citromlé vagy ecet, petrezselyemzöld vagy snidling.

Elkészítés: A sertésnyelvet leforrázzuk, kemény héját lehúzzuk. Apró kockákra vágva puhára főzzük. Közben a zöldségeket az olajon a fűszerekkel megpároljuk, rászórjuk a lisztet. Hozzáöntjük a nyelvet a levével, és még annyi vizet, hogy másfél liter legyen. Citrommal savanyítjuk, vágott petrezselyemzölddel vagy snidlinggel díszítjük.