Hozzávalók: 50 dkg mirelit leveles tészta, 1 tojás; a töltelékhez: 2 vékony szelet szikkadt kenyér, 25 dkg darált sertéshús, 25 dkg darált marhahús, 1 tojás, 1 evőkanál reszelt torma, 1 evőkanál mustár, 1 db piros színű zöldpaprika, 1 db fehér színű zöldpaprika, 7 dkg reszelt sajt, zsemlemorzsa, só, majoranna.

Elkészítés: A leveles tésztát kiolvasztjuk a mikrosütőben. Elkészítjük a tölteléket: a levágott héjú kenyérszeleteket vízbe mártjuk, majd kifacsarjuk és szétnyomkodjuk. A darált húst, az áztatott kenyeret, a tojást, a tormát, a mustárt, és a majorannát összekeverjük. A megmosott, kicsumázott paprikákat csíkokra vágjuk és kevés vízben legnagyobb teljesítménnyel (750 wattal) 3-4 percig pároljuk. A leveles tésztát lisztezett deszkán kb. 35x25 centiméteres téglalap alakúra kinyújtjuk. Tojásfehérjével megkenjük a tésztát és rákenjük a tölteléket. Megszórjuk a reszelt sajttal, elosztjuk rajta a paprikacsíkokat, zsemlemorzsával megszórjuk, majd a tésztát óvatosan felsodorjuk. Tetejét megkenjük a felvert tojássárgájával és a mikrosütőben legnagyobb teljesítménnyel (750 wattal) 30 percig sütjük. Friss salátával kínáljuk.