— Lekvárral megkenhetjük a frissen sült leveles tészta tetejét, ettől szép fényes, aranybarna, gusztusos lesz. Más süteményt (mielőtt bármilyen töltelékkel töltenénk) kenjük át a lekvárral, így nem ázik át a tésztalap!

— A lekvárból keverhetünk zselét, pudingot, ízesíthetünk vele túrókrémet, készíthetünk belőle pikáns húskísérőt vagy salátaízesítő mártást.

— 1 tasak HAAS sütőpor 12 gramm

— Szilvalekvárfőzés: Amíg a vöröses színű, híg ciberéből sötét színű, sűrű lekvár lesz, sok óra telik el. Akkor jó a szilvalekvár, ha a felfordított kanálról nem esik le, vagy papírra téve az nem nedvesedik át. Ekkor a lekvár már csak szuszog, alatta a tűz gyenge, hamvad.