Hozzávalók: mélyhűtött leveles vajas tészta, gépsonkaszeletek, petrezselyemzöldes-metélőhagymás-sajtos-tojássárgás besamel, néhány főtt tojás, a kenéshez tojássárga.

Elkészítés: Felengedett, kinyújtott mélyhűtött leveles vajas tésztát gépsonkaszeletekkel beborítunk, egy kevés petrezselymes, metélőhagymás, sajtos besamelt simítunk rá, amelybe egy tojássárgáját is belekevertünk. Közepére néhány meghámozott főtt tojást rakunk, és a tésztát felgöngyöljük. Felvert tojássárgájával megkenjük, és sütőben szép aranysárgára sütjük. Amikor kihűlt, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és salátalevelekkel, apróra vágott metélőhagymával díszítve kínáljuk. Mutatós előétel vagy vendégváró meleg falat.