Hozzávalók 3 személyre: 12 dkg darált sovány sertéshús, 1 evőkanál szójaszósz (esetleg Maggi szósz), 1 evőkanál sherry, fél teáskanál darált zöldhagyma, fél teáskanál őrölt gyömbér, 2 csésze erőleves (leveskockából is készülhet), egyharmad teáskanál glutamát (mellőzhető), 1 teáskanál só.

Elkészítés: Keverd össze a szójaszószt, sherryt, hagymát, gyömbért a hússal és formáld 2,5 cm-es gömbökké. Az erőlevest forrald fel, add hozzá a gombócokat. Főzd 3 percig. Öntsd az ízesítőkre és keverd jól össze.