ingyen webstatisztika

NARANCSOS TÚRÓTORTA


Hozzávalók 12 szelethez: 7 tojásból sütött kerek piskótatortalap; a töltelékhez: 35 dkg tehéntúró, 20 dkg Rama margarin, 25 dkg porcukor, 2 db narancs; a tetejére: 2 csomag fehér tortabevonó zselé.

Elkészítés: A töltelékhez a túrót áttörjük, majd a margarinnal meg a cukorral simára keverjük. A megmosott narancsok héját lereszeljük, az egyiknek a levét is kipréseljük és a túrókrémet ezekkel ízesítjük. A tortakarikát 3 lapba vágjuk, a narancsos túrókrémmel mindegyiket megkenjük és egymásra fektetjük. A krémmel a torta oldalát is bevonjuk, a maradékot egy csillagcsöves habzsákba töltjük, és ezzel a tetejét körben kidíszítjük. A megmaradt narancsot karikákra vágjuk és a torta tetejét kirakjuk vele, majd hűtőszekrénybe tesszük, hogy megdermedjen. A tortabevonó zselét az előírásnak megfelelően feloldjuk, narancslével is ízesíthetjük, végül mielőtt megkötne, a narancsos túrótorta tetejére öntjük. Ha kész, forró vízbe mártott késsel 12 szeletet vághatunk belőle.


NARANCSOS TÚRÓTORTA (zselével bevont)


Hozzávalók: a tésztához: 3 tojás, 3 evőkanál cukor, 3 evőkanál liszt, 1 mokkáskanálnyi sütőpor; a töltelékhez: 50 dkg tehéntúró, 2 dl tejszín, 7 evőkanál cukor, 2 csomag vaníliás cukor (2 dkg), citromlé, 1 evőkanál zselatin, 1 kg narancs, 1 csomag színtelen tortazselé.

Elkészítés:
A tésztához való anyagokból kerek piskótát sütünk egy csatos tortaformában. A túrót és a tejszínt botmixerrel jól kikeverjük, 5 evőkanál cukorral, 2 csomag vaníliás cukorral és pici citromlével ízesítjük. A zselatint két deci forró vízben feloldjuk, és amikor langyosra hűl, a túróhoz keverjük. A tortaformába visszatett, kihűlt piskótára ráöntjük a már szilárdulás előtt álló túrókrém felét, majd meghámozott narancsgerezdekkel megrakjuk. Arra rásimítjuk a túrós massza másik felét. Dermedés után megrakjuk narancsgerezdekkel. A tortazselét összekeverjük 2 evőkanál cukorral, apránként 2 dl vizet adunk hozzá, és felforraljuk. Miután egy kissé lehűl, a torta tetején lévő narancsgerezdekre öntjük. Visszatesszük a hűtőbe, hogy a zselé megszilárduljon, utána kivesszük a formából, és az oldalát mandulaforgáccsal panírozzuk. Tálaláskor forró vízbe mártott késsel szeleteljük. Jó tanács: A túrókrémet akkor kezdjük készíteni, miután a piskóta kihűlt. A zselatinos túrót azonnal a tésztára kell önteni, különben a keverőtálban kezd dermedni.



NARANCSOS TÚRÓTORTA


Hozzávalók:
1 piskótatorta, 50 dkg tehéntúró, 10 dkg porcukor, 10 dkg reszelt csokoládé, 1 db narancs, 2 db narancs leve, 2 dl tejszín, 3 dkg vaníliáscukor, 1 dkg zselatin, fél dl rum.

Elkészítés: A piskótatortát három egyenlő vastagságú lapra vágjuk. A túrót áttörjük, hozzáadjuk a narancsok levét, a rumot, a porcukrot és a vaníliáscukrot. Jól összekeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tejszínhabot, és a kevés vízben feloldott zselatint. A krémet a tortalapok közé kenjük, és kívülről is bevonjuk a tortát. A tetejére reszelt csokoládét szórunk, és narancsszeletekkel díszítjük.


NARANCSOS TÚRÓTORTA


Hozzávalók: 4 evőkanál porcukor, 2 evőkanál zselatin, 2 db narancs, fél citrom, 1,5 dl tejszín, 22,5 dkg tehéntúró, 1 készen kapható gyümölcstortalap.

Elkészítés: A porcukrot 1 dl vízzel kis lábaskába öntjük, takaréklángon felolvasztjuk. Beleszórjuk a zselatint, és addig keverjük, amíg el nem olvad. Kb. 10 percig hűlni hagyjuk. Közben megmossuk a narancsokat, vékonyan lehámozzuk a héját, amit apró kockákra vágunk, és hozzáadjuk a sziruphoz. Kinyomjuk a narancs és a citrom levét, és lemérjük. Ha sokkal kevesebb 1 3/4 decinél, akkor narancslével pótoljuk. A szirupot, a tejszínt és a gyümölcslevet összeturmixoljuk, majd hozzáadjuk a túró felét. Simára turmixoljuk, és a maradék túrót is hozzákeverjük. Ismét simára turmixoljuk. Kb. 1 perc alatt sima lesz a keverék. A kész gyümölcstortalapra szedjük a túrós masszát, elsimítjuk, és 3 óra hosszat hűtőbe tesszük. Ennyi idő szükséges a megkocsonyásodáshoz. Tálaláskor cukrozott gyümölcshéjjal díszíthetjük.


NARANCSOS TÚRÓTORTA


Hozzávalók: a tésztához: 8 tojás, 8 evőkanál liszt, 8 evőkanál kristálycukor, 2 evőkanál kakaópor, késhegynyi sütőpor; a töltelékhez: 25 dkg tehéntúró, 25 dkg margarin, porcukor ízlés szerint; a tetejére: 8 dl szénsavas narancs üdítő, 2 csomag vaníliás pudingpor, 2 db narancs.

Elkészítés: A tojásokból kristálycukorral, liszttel, kakaóporral, sütőporral piskótamasszát készítünk, majd egy kisebb tepsiben kisütjük, és hagyjuk teljesen kihűlni. A töltelékhez a margarint habosra kikeverjük, hozzátesszük az áttört túrót, és porcukorral édesítjük. Ezt a masszát a kisütött tésztára kenjük. Az üdítőben sűrűre főzzük a pudingport, majd miután langyosra hűlt, a túrótöltelékkel megkent piskótalapra öntjük. A tetejét narancskarikákkal díszítjük, és a hűtőszekrényben dermesztjük.





Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök