SZÓJÁS ÉTELEK (a szójakészítmények koleszterinmentesek)

A szója különleges íze sokoldalú felhasználási lehetőséget biztosít, könnyen emészthető, nem tartalmaz koleszte-rint. A vegetáriánusok fő fehérjeforrása. Bár minden fehérjealkotó aminosav megtalálható benne, amely a szer-vezet számára nélkülözhetetlen, de nem olyan arányban, hogy azok mind fel is szívódjanak az emésztés során. Gyereknek 6 éves korig nem ajánljuk, mert a még fejletlen bélrendszerben allergiát válthat ki.
Előkészítésüket minden esetben a termékismertető alapos tanulmányozása után az előírt módon végezzék el. Ízlés szerint minden szójás étel keverhető hússal is. A keverési arány ideálisan az 50-50 %. Természetesen ettől el lehet térni mindkét irányban. Minden szójás ételt egy kicsit erősebben kell fűszerezni, mert a szójagranulátum eredetileg nagyon íztelen (semleges ízű).