LECSÓS CSIRKEMELL
Hozzávalók: csirkemell, vöröshagyma, étolaj, őrölt pirospaprika, paradicsom, zöldpaprika, só, bors, erőspaprika.
Elkészítés: A vöröshagymát olajon megdinszteljük, meghintjük őrölt pirospaprikával, beleszeleteljük a paradicsomot, zöldpaprikát. Beletesszük a kicsontozott, szeletekre vágott csirkemellet, majd kis vizet öntünk rá. Sózzuk, borsozzuk, majd kevés darált erőspaprikával meghintjük. Puhára főzzük.