Hozzávalók: 2 db kicsontozott, lebőrözött csirkemell, só, 20 dkg konzerv ananász, 5 dkg liszt, a sütéshez étolaj.

Elkészítés: A húst 8 szeletre vágjuk, kissé kiverjük, megsózzuk és mindegyikre 1-1 szelet ananászt fektetünk. Szorosan felgöngyöljük, majd hústűvel vagy fogfájóval rögzítjük. Lisztben meghempergetjük, és forró olajban, nagy lángon megsütjük. Rizs és valamilyen majonéz alapú mártás illik hozzá köretnek.