FILÉZETT CSIRKEMELL JOGHURTTAL
Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl tej, 4 dl joghurt, 15 dkg lapkasajt, étolaj, kakukkfű, őrölt bors, csipetnyi chilipaprikapor, só.
Elkészítés: A kicsontozott csirkemellet vékony szeletekre vágjuk és fokhagymás tejben pácoljuk 2-3 órán keresztül. Egy tepsit vékonyan kiolajozunk, alját beborítjuk a csirkemellszeletekkel, sózzuk, meghintjük a fűszerekkel és joghurttal leöntve a sütőbe tesszük. Amikor félig megsült, megfordítjuk a szeleteket, végül beborítjuk a sajtlapokkal és készre sütjük. Nagyobb darabokra vágott sült krumplival tálaljuk.
|