Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé, 10 dkg gomba, 15 dkg sárgarépa, 3 szál újhagyma, 15 dkg petrezselyemgyökér és a zöldje, 2 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, só, őrölt fehérbors, késhegynyi currypor, 3 evőkanál szójaszósz, 4 evőkanál ketchup, 1 doboz gyorsrizs, étolaj.

Elkészítés: A húst és a megtisztított zöldségeket metéltre (juliennre) vágjuk, összekeverjük a fűszerekkel, a finomra vágott petrezselyemzölddel és a tört fokhagymával. Serpenyőben, kevés jól felforrósított olajon hirtelen átsütjük, majd mérsékeljük a tüzet, és fedő alatt, kavargatva kb. 7-10 percig pároljuk. Ha korábban elfövi a levét, kevés vízzel pótoljuk. Párolás közben, kóstolgatva fűszerezzük. Végül adjuk hozzá a szójaszószt, a ketchupot, és velük együtt forrósítsuk át. Rizskörettel tálaljuk.