Hozzávalók: csirkemell, 2 tojás, 10 dkg zöldfűszeres krémsajt, 2-3 evőkanál tejföl vagy tejszín, őrölt fehér bors.

Elkészítés: A csirkemellet kis kockákra vágjuk, és tűzálló tál aljára szórjuk. Két felvert tojást 10 deka zöldfűszeres krémsajttal (bármelyik készen kapható, dobozos megfelel a célnak) 2-3 evőkanálnyi tejföllel vagy tejszínnel, egy késhegynyi őrölt fehér borssal simára keverünk, és a húsra öntjük. Közepesnél nagyobb lánggal 20-25 perc alatt megsül. Friss fehér kenyér és uborkasaláta a méltó kísérője.