Hozzávalók: kicsontozzott csirkemell, só, őrölt fehér bors, currypor, vaj, kevés liszt, tejszín, húsleveslé, vágott petrezselyemzöld, kevés snidling (metélőhagyma).

Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágjuk, összeforgatjuk a fűszerekkel (só, bors, curry), és rövid ideig állni hagyjuk. Ezután serpenyőben vajon lepirítjuk, pici liszttel megszórjuk, utána tejszínnel és húsleveslével (leveskockából is készülhet) felengedjük, puhára pároljuk, petrezselyemzölddel, kicsi snidlinggel ízesítjük. Ínyencek rakhatnak bele ananászdarabkákat is. Mivel ez egy szaftos jellegű étel mindenféleképpen valamilyen rizskészítménnyel kínáljuk.