Hozzávalók: 2 csirkemell, 25 dkg ananász konzerv, 4-5 evőkanál liszt, 4-5 evőkanál étolaj, só, 1 dl ananászlé, 2 evőkanál citromlé, 2 dl száraz fehérbor, 1 db húsleveskocka, 1 kávéskanál szójaszósz, 1 kávéskanál cukor, 1 evőkanál fehérborecet.

Elkészítés: A lebőrözött, kicsontozott csirkemellet csíkokra vágjuk, az ananászt azonos nagyságú darabokra. A húst lisztbe forgatjuk, és a felhevített olajon hirtelen megpirítjuk. Hozzáadjuk a közben összeforralt ananászlét, citromlét, bort, elmorzsolt húsleveskockát, szójaszószt, és átforraljuk. Csak frissen jó.