Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg csirkemell (csont és bőr nélkül), 25 dkg spagetti, 3 db sárgarépa, 25 dkg csiperkegomba, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 4,5 dl tyúkhúsleveslé (leveskockából), 2 evőkanál liszt, 1 dl tejszín, 15 dkg mirelit zöldborsó, 1-2 evőkanál citromlé, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 3 evőkanál vaj vagy margarin, só, őrölt fehér bors.

Elkészítés: A spagettit forrásban lévő sós vízben, a szokásos módon kb. 8 percig főzzük, majd lecsöpögtetjük. A csirkemellet megmossuk, megtöröljük, majd felkockázzuk. A lekapargatott sárgarépát apró kockákra vágjuk. A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük, a vöröshagymát apróra felkockázzuk. A húst és a vöröshagymát a megforrósított olajon megpirítjuk, sóval, borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a sárgarépakockákat meg a felszeletelt csiperkegombát és megpároljuk. Felöntjük a tyúkhúslevessel, majd kb. 3 percig főzzük. A lisztet a tejszínnel csomómentesen elkeverjük, a raguba kanalazzuk, és állandó keverés mellett kb. 2 percig főzzük. A mirelit zöldborsót hozzáadva, további kb. 2 percig főzzük. A ragut sóval, fehér borssal, citromlével ízesítjük, majd tűzálló tálba töltjük. Hozzáadjuk a spagettit is. A zsemlemorzsát a vajjal simára összedolgozzuk, és a spagettira simítjuk. Előmelegített sütőben, 225 fokon (gáztűzhelynél 4-es fokozaton) kb. 8 percig sütjük. Citromkarikákkal és petrezselyemzölddel díszítve tálaljuk.