Hozzávalók: sült csirkemell, főtt zöldség, húsleveslé, zselatin.

Elkészítés: A megsütött és kihűlt csirkemellfilét vékonyan felszeleteljük, és főtt zöldséggel rétegezve gyűrűformába (kuglófforma is jó) töltjük. Először a formát, majd egyenként minden sort megöntözünk húsleveslében feloldott zselatinnal. Mindig megvárjuk, míg az adott réteg megszilárdul, csak azután folytatjuk a rétegezést. Hűtőszekrénybe téve hagyjuk megdermedni, majd a formát egy pillanatra forró vízbe mártva tartalmát tálra borítjuk.