A kumquat már formájával is elárulja, hogy a citrus nemzetséghez tartozik, vagyis a citrom, a narancs, a mandarin rokona, hívják kínai mandarinnak is. Ám lényeges különbség az előbbiekhez képest, hogy a kumquat héjastol fogyasztható, sőt, nem is ajánlatos meghámozni, mert érdekes, enyhén kesernyés, üdítő ízegyüttesének egyik fő alkotóeleme éppen a héjában rejlik. Mint a citrusféléknek általában, a kumquatnak is Kína az őshazája, onnan terjedt el az egész Távol-Keleten, később Ausztráliában és Amerikában is. Fogyasztják nyersen, szirupban befőzve, kerülhet húsos vagy halas ételek mellé is, de csokoládéval, fagylalttal önálló desszert is készülhet belőle.