Hozzávalók: 4 db alma, 4 db őszibarack, 2 db körte, 2-3 dkg kristálycukor, 2 dkg dióbél, fél darab citrom leve.

Elkészítés: Az almát és a körtét meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, összekeverjük a cukorral és meglocsoljuk a citromlével. Az őszibarack héját lehúzzuk, a húsát kis darabokra vágjuk. Egy nagyobb tálban elrendezzük a gyümölcsöket és megszórjuk a durvára vágott dióval. Egy-két órára hűvös helyre tesszük, ezalatt a barack és a körte levet ereszt, ettől lesz igazán finom.