Hozzávalók: 2 tojás, 25 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor (1 dkg), 5 dkg margarin, 30 dkg liszt, fél csomag sütőpor, 2 dl tejföl, 50 dkg friss, nyári gyümölcs vegyesen, 1 csomag cukormáz.

Elkészítés: A tojásokat porcukorral, vaníliás cukorral és margarinnal habosra kikeverjük. Utána beleszórjuk a sütőporral elvegyített lisztet, és a tejfölt hozzáadva sima masszává keverjük. Kivajazott, kilisztezett tepsibe simítjuk a masszát, és a tetejére szórjuk a kimagozott, meghámozott, apró darabokra vágott gyümölcsöket. Előmelegített sütőbe toljuk, és lassú tűzön tűpróbáig sütjük. Amikor kihűlt, elkészítjük a cukormázat, és a tetejét bevonjuk vele.