ingyen webstatisztika

GYÜMÖLCSÖS TORTÁCSKÁK (kosárkák)


Hozzávalók 8-10 darabhoz: 30 dkg liszt, 15 dkg margarin, 10 dkg cukor, 1 tojás, csipet só; töltelékhez: 1 tasak vaníliás pudingpor; tetejére: tetszés szerinti gyümölcs, 2 ek. zselatin, 1 dl hideg víz, 1 ek. cukor, 1 teáskanál citromlé.

Elkészítés: A lisztet átszitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk, beleütjük a tojást, hozzáadjuk a cukrot, sót, a kis darabkákra vágott margarint, és gyorsan összegyúrjuk, alufóliába csomagoljuk, ezután hűtőszekrényben kb. fél órát pihentetjük. Közben elkészítjük a vanília pudingot a tasakon található leírás szerint. A gyümölcsöket megmossuk, leszárítjuk. A tésztát lisztezett deszkán kb. 3 mm vastag lapra nyújtjuk, nagyobb szaggatóval (nagyobb tortaformával, hogy a kis tortaformák oldalát is fedje majd a tészta) mint a kis tortaformák, kiszaggatjuk.

A kiszaggatott tésztával kibéleljük a kis tortaformákat, megszurkáljuk villával az alját, és forró sütőben kb 10 perc alatt, szép aranysárgára sütjük. Amikor kihűlt egy-egy evőkanál pudingot teszünk a tésztakosárkákba, és kirakjuk a tetejét gyümölccsel. A zselatint 1 dl hideg vízben megáztatjuk, majd 2 dl vízben a cukorral, citromlével felforraljuk. Amikor kicsit "sűrűsödni" kezd, akkor ezzel a felfőzött, ízesített zselatinnal megkenjük a gyümölcsök tetejét.



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök