Hozzávalók 4 darabhoz: 10 dkg liszt, 1 tojás, 3 dkg margarin, 1,2 dl tej, 1 evőkanál darált mogyoró, 1 db körte, 5 dkg (mirelit) málna, 1 evőkanál vaníliaízű pudingpor, Glukonon édesítő, csipetnyi só.

Elkészítés: A lisztet a margarinnal, fél evőkanál Glukononnal, csipetnyi sóval és 4 evőkanál hideg vízzel összegyúrjuk. A tésztát folpack fóliába csomagolva, 15 percig pihentetjük. Közben a pudingport a tojással, a tejjel és 1 dkg Glukononnal csomómentesre keverjük. A tésztát lisztezett deszkán kb. 2 mm vastagra kinyújtjuk. Kivágunk belőle négy, kb. 16 cm átmérőjű korongot, és kb. 10 cm átmérőjű, margarinnal kikent formákba nyomkodjuk. Megszórjuk a darált mogyoróval, majd ráhalmozzuk a feldarabolt körtét és a málnát. Előmelegített sütőben, 200 fokon 10 percig elősütjük, majd leöntjük a pudingporos folyadékkal. További 20-25 percig sütjük.