Hozzávalók 8 személyre: 5 dl tej, 3 dl tejszín, 1 db banán, 1 db alma, 3 evőkanál búzadara, 5 dkg tisztított mandula, 2 evőkanál sárgabaracklekvár, fél dl Sisi sárgabarackkrém-likőr, fél citrom leve, ízlés szerint porcukor, 2 zacskó habfixáló.

Elkészítés: A tejet felforraljuk, beleszórjuk a búzadarát és jó sűrűre főzzük. A banánt és az almát meghámozzuk, majd turmixgép poharába tesszük a tejbegrízzel, a citromlével és a sárgabaracklekvárral együtt. Pépesre zúzzuk. A tejszínből a habfixálóval kemény habot verünk. A mandulát serpenyőben megpirítjuk.

A grízes gyümölcspépet ízlés szerint kevés porcukorral ízesítjük, és hagyjuk kihűlni. Ekkor hozzáöntjük a sárgabaracklikőrt, és beleforgatjuk a tejszínhabot. Kehelypoharakban elosztjuk, tetejére szórjuk a pirított mandulát és jól lehűtjük.

(Tudják-e, kedves Olvasóim, hogy finom likőrök felhasználásával kitűnő ízeket varázsolhatunk az asztalra? Nemcsak úgy, hogy italként kínáljuk, hanem desszerteket is készíthetünk velük. A ZWACK Sisi sárgabarackkrém-likőr például krémekbe, habokba, sütemények töltelékébe keverhető, de parfét vagy fagylaltot is ízesíthetünk vele. Ezenkívül különleges desszertmártások összetevője is lehet.)