PIROS GYÜMÖLCSÖS SÜTI
Hozzávalók: 1 kg kimagozott meggy és
málna vegyesen, 10 dkg durvára vágott dió, 35 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 25 dkg cukor, 3
tojás, 2 dl tej, 2 dl étolaj.
Elkészítés: A lisztben elkeverjük a sütőport, majd a többi alapanyagot a gyümölcsök és a dió kivételével hozzákeverjük. Egy gáztepsit sütőpapírral kibélelünk, beleöntjük a masszát és hagyjuk elterülni. A kimagozott meggyet, a málnát és a diódarabokat egyenletesen a tetejére szórjuk, és előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, átsült-e. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kockákra vágva tálaljuk.