ingyen webstatisztika

HABOS-GYÜMÖLCSÖS SZELET


Hozzávalók: 20 dkg rétesliszt, 15 dkg margarin, 2 dkg élesztő, 6 evőkanál langyos tej, 4 db kockacukor, 4 tojás, 1 csomag vaníliás cukor (10 gramm), 1 db citrom lereszelt héja, 15 dkg cukor, 3 dl málna és ribizli vegyesen.

Elkészítés: A lisztben elmorzsoljuk a vajat. A meglangyosított tejben feloldjuk a kockacukrokat és az élesztőt, majd megkelesztjük. A kovászt a vajas liszthez adjuk, és a tojások sárgájával, vaníliás cukorral, citromhéjreszelékkel együtt lágy tésztává összegyúrjuk. (Ha nem elég lágy a tészta, még egy kis tejet adunk hozzá.) Az összeállított tésztát kivajazott tepsibe tesszük, és huzatmentes, meleg helyen megkelesztjük. Utána közepes hőmérsékletre előmelegített sütőbe toljuk, és negyedóra alatt félig megsütjük. A félig sült tésztát kivesszük a sütőből. A tojásfehérjéket cukorral kemény habbá felverjük, majd belekeverjük a leszárított gyümölcsöket, és a tésztára simítjuk. Visszatesszük a sütőbe, és takaréklángon készre sütjük.
 



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök