Hozzávalók: 16 db babapiskóta, fél dl eperszörp, 25 dkg tehéntúró, 2 dl joghurt, 5 dkg porcukor, 1 zacskó vaníliás cukor (1 dkg), 1 evőkanál citromlé, 4 lap fehér zselatin; a tetejére 30 dkg eper vagy málna vagy szeder, 2 dl tejszín.

Elkészítés: A túrót áttörjük, és a joghurttal, cukorral, vaníliás cukorral, eperszörppel, citromlével simára keverjük. Az epret megmossuk, kicsumázzuk és a nagyobb szemeket félbevágjuk. (A gyümölcsöt tálalásig hűtőszekrényben tartjuk.) A zselatint összetörjük, 1 dl vízbe áztatjuk, majd nagyon kis lángon, gyakori keverés közben folyósra olvasztjuk. Előveszünk egy kapcsos tortaformát. A már nem forró zselatint belekeverjük a joghurtos krémbe. A tortaformába simítjuk, majd a forma oldalán körben belenyomkodjuk a krémbe a babapiskótákat. A tetejére folpack fóliát borítunk, és hűtőszekrényben fél napig dermesztjük. Tálalás előtt a tortát a forma oldalától körbevágjuk, lekapcsoljuk róla, és a lappal együtt tálra helyezzük. A tetejét kirakjuk a félretett eperdarabkákkal, és kemény habbá vert tejszínnel feldíszítjük.