HIDEG FÜGELEVES
Hozzávalók: 20 szem füge, 6 dl fehérszőlőlé, 1 dl rostos narancslé, 2 dl tejszín, 2 dl tej, fél mokkáskanál őrölt fahéj.
Elkészítés: Az érett fügéket megmossuk, és egyharmadát (lehetőleg a keményebb szemeket) kockákra vágjuk. A többit a szőlő- és narancslével, a tejszínnel meg a tejjel turmixoljuk, átszűrjük és a fahéjjal fűszerezzük, végül az összevágott fügét is hozzáadjuk. Jól behűtve tálaljuk.