ingyen webstatisztika

MANDULÁS GYÜMÖLCSTORTA


Hozzávalók kb. 16 szelethez: a tortalaphoz: 10 dkg vaj vagy margarin, 10 dkg cukor, 2 tojás, 1 teáskanál reszelt citromhéj, 20 dkg liszt, 2 teáskanál sütőpor, 5 dkg szálasra vágott mandula, 5 dkg tejcsokoládé, csipetnyi só, a forma kikenéséhez margarin; a tetejére: fél doboz (425 ml) őszibarackbefőtt, 1 kis üveg (370 ml) meggybefőtt, 3 db kivi, 1 zacskó színtelen tortazselé, 2 evőkanál cukor, 1 dl tejszín, 1-2 dkg vaníliás cukor.

Elkészítés: A tésztához a vajat vagy a margarint a cukorral és a sóval habosra kikeverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Belekeverjük a reszelt citromhéjat, és beleszitáljuk a sütőporral elvegyített lisztet.

Egy kb. 30 cm átmérőjű, margarinnal kikent gyümölcstorta forma aljára szálasra vágott mandulát szórunk, majd beleöntjük a tésztamasszát és elsimítjuk. Előmelegített sütőben, 175 fokon (gáztűzhelynél 2-es fokozaton) kb. 1 órát sütjük. A tortalapot kiborítjuk, és hűlni hagyjuk. A csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, megkenjük vele a torta tetejét, és hagyjuk megszilárdulni. Az őszibarackbefőttet lecsöpögtetjük. Közben a levét felfogjuk, majd az őszibarackokat cikkekre vágjuk. A meggyet is lecsöpögtetjük. A kivit meghámozzuk és felszeleteljük. A torta tetejét kirakjuk a kiviszeletekkel, az őszibarackcikkekkel és a meggyel. A tortazselét a cukorral és 2,5 dl őszibaracklével összekeverjük, és állandó kevergetés mellett felforraljuk. A zselét egyenletesen elosztjuk a gyümölcsökön, és megvárjuk, míg megszilárdul. A tejszínt kemény habbá verjük, közben beleszórjuk a vaníliás cukrot. A tejszínhabot csillagcsöves nyomózsákba töltjük, és a tortát habrózsákkal díszítjük.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök