ingyen webstatisztika

GYÜMÖLCSTORTÁK


KONYHAI FORTÉLYOK, HÁZTARTÁSI ÖTLETEK


— Télen is könnyen készíthetünk mutatós gyümülcstortát, ha egy kerek tortaformát omlós tésztával úgy bélelünk ki, hogy pereme is legyen. Előmelegített sütőbe tolva, erős lánggal megsütjük, majd az alját bármilyen lecsöpögtetett befőtt vagy mirelit gyümölccsel kirakjuk. Kemény tojáshabbal befedjük, és a sütőbe visszatoljuk. Három-négy perc elteltével a lángot elzárjuk, és a habot csak száradni hagyjuk.

— Gyors gyümölcstorta: Egy gyümölcstorta kb. 15 perc alatt tálalható, ha a kész tortalapot hidegen keverhető krémporból készített krémmel töltjük meg, és a tetejére friss gyümölcsöket vagy kompótot rakunk.

— A kedvelt gyümölcstorta "kistestvére" az apróbb formákban sütött gyümölcskosárka. A hozzávaló formákat már sok helyen kapni, de sokan nem veszik meg, mert félnek az aprólékos, időt rabló munkától. A formákat szorosan egymás mellé állítjuk, és a kinyújtott tésztával letakarjuk, majd a nyújtófát erőteljes mozdulattal végiggörgetjük rajta. Így a tésztát automatikusan kiszaggatjuk, s utána elég csak ujjal a formákba nyomkodni. Ezután jöhet bele a töltelék, és már süthetjük is.

— Nem ázik el a tortalap: - Nem puhul fel a gyümölcsökkel díszített torta, ha dekorálás előtt a tortalapot megszórjuk kevés zsemlemorzsával. Más módszer: Gyümölcstorta készítésekor a gyümölcsréteg alá ostyalapokat fektetünk a piskótára, így nem ázik át.



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök