Hozzávalók 4 személyre: 15 dkg liszt, 7,5 dkg vaj vagy margarin, 7,5 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 teáskanál sütőpor, 2 db tojás, csipet só, 2 evőkanál tejföl, vaj és zsemlemorzsa a forma kikenéséhez, konzerv vagy nyári gyümölcs. Az 1 csomag zselatinporhoz: 2 evőkanál cukor, 3 evőkanál gyümölcslé.

Elkészítés: Tortaformát kikenünk, zsemlemorzsával megszórjuk. A hozzávalókból kikeverjük a tésztát és a tortaformába öntjük. Kisütjük; ha kihűlt, a tetejére konzerv vagy nyári gyümölcsöt teszünk. Erre öntjük a zselatint, melyet a következőképpen készítünk: 1 csomag zselatinport hideg vízbe áztatunk, majd két evőkanál cukorral jól kikeverjük és negyed liter (2,5 dl) vízzel felforraljuk. 3 evőkanál gyümölcslével tovább forraljuk. Az egész átlátszó legyen. A zselatint a torta közepétől öntjük rá. Díszíthetjük darabolt dióval, mandulával. Bő tejszínhabbal fogyasztjuk.