Hozzávalók: Kétféle tésztából készítjük. Az első tészta hozzávalói: 20 dkg vaj, 12 dkg cukor, 2 tojás, 30 dkg liszt, 2 csapott kávéskanálnyi sütőpor, csipet só; a második tészta: 25 dkg liszt, 10 dkg cukor, 2 dkg vaníliás cukor, 15 dkg hideg vaj, 1 tojássárgája és fél kg idénygyümölcs.

Elkészítés: Az első tészta hozzávalóit habosra keverjük és kikent, kilisztezett tepsibe öntjük. A megtisztított gyümölcsöt feldarabolva, lisztbe forgatva egyenletesen elosztjuk rajta. A második tésztát gyorsan összegyúrjuk, 10 percre a mélyhűtőbe tesszük, majd nagylyukú káposztareszelőn a gyümölcs tetejére reszeljük. Előmelegített sütőbe toljuk, 35-40 perc alatt, közepes lángon megsütjük. 15 perc sütés után megszórjuk 5 dkg durvára őrölt dióval vagy mandulával, attól függően, hogy milyen gyümölcsből készült.