ingyen webstatisztika

ERZSÉBET KIRÁLYNÉ TORTA


Hozzávalók: 22 dkg rétesliszt, 15 dkg kimagozott datolya, 4 g szódabikarbóna, 6 dkg vaj, 20 dkg cukor, 1 tojás, 5 dkg dió, 1 kávéskanál vaníliás cukor, 2 evőkanál sütőpor, csipetnyi só; a tetejére: 6 dkg vaj, 5 dkg kókuszreszelék, 7 dkg barna cukor, 2 evőkanál tejszín.

Elkészítés: A datolyát vékonyra szeleteljük, 2,5 dl forralt vízzel leöntjük és hozzákeverjük a szódabikarbónát. A vajat a cukorral jól kikeverjük, majd a tojást és a vaníliás cukrot hozzáadva puhára verjük. A sütőport és a sót a liszthez adjuk, és átszitáljuk (hogy szellős legyen). A hozzávalókat kisebb, kivajazott sütőformába tesszük, mégpedig úgy, hogy egy réteg lisztes keverékre kerül a datolyamix, arra a vajas krém, majd újabb lisztes rész, és ezt így, váltakozva ísmételjük, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejét apróra vágott dióval hintjük meg. Előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük. Közben a tészta tetejéhez a 6 dkg vajat a cukorral, a kókuszreszelékkel és a tejszínnel összekeverjük, és takaréklángon néhány percig felfőzzük. A torta tetejére halmozzuk és néhány percig a sütőben vagy grillkészülékben rápirítjuk. (Figyelni kell, mert hamar megbarnul). Italajánlat: Egri királyleányka, ásványvíz.



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök