Hozzávalók 4 személyre: 2 db körte, 40 dkg szilva, 1,5 dl tejföl, 10 dkg cukor, 1 púpozott evőkanál liszt, 4 szem szegfűszeg, 2 db fahéjrúd.

Elkészítés: A szilvát kimagozzuk, a körte magházát kiemeljük, felszeleteljük. 8 dl vizet a cukorral, a fahéjrúddal és a szegfűszeggel felforralunk. Hozzáadjuk a tejfölben csomómentesre kevert lisztet. Felforraljuk, és beletesszük a gyümölcsöt. 2-3 percig főzzük.