ingyen webstatisztika

GYÜMÖLCSPITE


Hozzávalók kb. 20 darabhoz: 1 és 1/4 kg alma, fél citrom leve, 1 doboz (850 ml) sárgabarackbefőtt, 25 dkg vaj, 50 dkg cukor, 1 zacskó vaníliás cukor (1 dkg), 8 tojás, 1 csipet só, 1 db citrom reszelt héja, 2 evőkanál tej, 45 dkg liszt, 1 zacskó sütőpor, 5 dkg felaprított mandula, a tepsi kikenéséhez margarin és liszt.

Elkészítés: Az almát meghámozzuk, és magházát kiemeljük. Húsát cikkekre vágjuk, majd meglocsoljuk a citromlével, hogy fehér maradjon. A befőttet lecsöpögtetjük. A vajat 25 dkg cukorral és a vaníliás cukorral krémesre kikeverjük. 6 tojást szétválasztunk. A maradék egész tojásokat a tojássárgákkal együtt egyenként a cukros masszához adjuk. Beleszórjuk a sót és a citromhéjat, hozzáöntjük a tejet, majd rászitáljuk a sütőporral elvegyített lisztet.

A tésztát margarinnal kikent, liszttel meghintett tepsibe simítjuk. Kirakjuk az almacikkekkel és a barackkal, majd megszórjuk a mandulával. Előmelegített sütőben, 175 fokon (gáztűzhelynél 2-es fokozaton) kb. 1 órát sütjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, közben fokozatosan beleszórjuk a maradék cukrot. A habot elosztjuk a gyümölcsökön, és a pitét 225 fokon (gáztűzhelynél 5-ös fokozaton) 1 percig sütjük. Kb. 20 darabra vágjuk.
 



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök