Az egres kitűnő C-vitamin-forrás, továbbá bőven tartalmaz vízoldékony rostokat is, melyek az emésztésre vannak jótékony hatással. Energiatartalma alacsony, így fogyókúrába is jól beilleszthető. Többféle változatban termesztik, a fogyasztásra használt gyümölcs nagyobb szemű és édesebb, míg az eltevéshez fanyarabb fajtát keresnek.