A durián irdatlan nagy, esetenként több kilogramm súlyú, ormótlan, a sündisznóhoz hasonló, "libazöld" színű, szőrös-tüskés gyümölcs, amelynek szőrnyű a szaga! Egy csatornában megerjedt, több napig rothadó pálpusztai sajthoz hasonló, de az íze (a délkelet-ázsiai emberek véleménye szerint) állítólag mennyei! A belőle készült birsalmasajtszerű, gusztustalan ragacs nem magyar (és nem európai) gyomorba való. Állítólag Szingapúrba tilos a gyümölcsöt repülőgépen bevinni, mert a folytonosan terjengő szagától a gépen mindenki rosszul lesz.