Hozzávalók: 2 db érett avokádó, citromlé, fél tubus majonéz, 1 evőkanál reszelt vöröshagyma, 1 friss zellerszár, só, fokhagymapor, őrölt bors, 1 evőkanál tabascoszósz, 1 db csirkemell, 5 dkg reszelt sajt.

Elkészítés: A félbevágott, kimagozott avokádót megöntözzük citromlével, hogy ne barnuljon meg, és félretesszük. Egy tálban összekeverjük a majonézt, a vöröshagymát, az apróra vágott zellerszárat, a sót, a fokhagymaport, a borsot és a tabascoszószt. Közben a csirkemellet apró darabokra felvágjuk, és megpároljuk. Lehűtjük, alaposan összedolgozzuk a fűszeres majonézzel. Az avokádókat megtöltjük a csirkekeverékkel, és megszórjuk sajttal. Tepsibe tesszük, kevés vizet öntünk alá, és 15 percig sütjük, amíg a sajt megolvad.