ingyen webstatisztika

SÁRGABARACKOS EGRESDZSEM


Hozzávalók 6 kis (2 dl-es) üveghez: 50 dkg érett egres, 60 dkg sárgabarack, 50 dkg zselírozó cukor (2:1), 5 rúd fahéj.

Elkészítés: A megmosott, megtisztított egrest szitára téve alaposan lecsöpögtetjük. Közben a sárgabarackot megmossuk, kimagozzuk, és éles késsel feldaraboljuk. A kétféle előkészített gyümölcsből összesen 50 dkg-ot lemérünk, a zselírozó cukorral együtt nagyméretű lábasba tesszük, majd alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk a kb. 2 cm-es fahéjrudakat. A lábast lefedjük, és legalább 1 órát állni hagyjuk. Végül magas hőfokon, állandó keverés mellett felforraljuk, és kevergetve, kb. 3 percig forraljuk. Az előzőleg gondosan kimosott, lecsöpögtetett és megszárított befőttesüvegeket egészen a peremig megtöltjük a forró egresdzsemmel, és szorosan lezárjuk. Az üvegeket tetejükre állítjuk, kb. 5 percig ebben a helyzetben hagyjuk, majd visszafordítjuk, és a sárgabarackos egresdzsemet teljesen kihűtjük.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök