MÁKOS GYÜMÖLCSTORTA
Hozzávalók 16 szelethez: 1 készen vásárolt kerek piskótalap, 2 dl tejszín, ízlés szerint 8-10 dkg porcukor, 5 dkg darált mák, 1 zacskó hidegen keverhető vaníliapuding, 3 dl tej, 1 evőkanál zselatinpor, 1 zacskó habfixáló és a torta tetejére tetszés szerinti gyümölcs.
Elkészítés: A piskótát három lapba vágjuk, és az alsó lapot betesszük egy tortaformába. A pudingport a tejjel és cukorral kikeverjük, majd a fél dl vízben vagy tejben feláztatott zselatinporral összekeverjük. Végül hozzáadjuk a darált mákot. A habfixálóval a tejszínből kemény habot verünk, a gyümölcsöket feldaraboljuk. A piskótalapot megkenjük a mákos krém egyharmadával, erre borítjuk a második piskótalapot, arra is kenünk a krémből, majd a harmadikat rányomjuk. Ha ezt is bekentük, a tetejére halmozzuk a tejszínhabot, amibe belenyomkodjuk a gyümölcsszeleteket. Fóliát borítunk rá, és hűtőszekrényben jól lehűtjük.