Hozzávalók: 1 kg burgonya, 50 dkg főtt zsenge zöldborsó, 10 dkg reszelt sajt, 2 dl tej, 5 dkg vaj, 1 csokor petrezselyemzöld.

Elkészítés: A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk, a közepét kivágjuk. A megfőzött zöldborsót elkeverjük 2 evőkanál reszelt sajttal, egy kanálka vajjal, apróra vágott petrezselyemzölddel. A burgonyákat a töltelékkel megtöltjük, vajjal kikent tűzálló tálba tesszük, meglocsoljuk tejjel, vajdarabokat morzsolunk rá, és sütőben addig sütjük, amíg a teteje egy kissé meg nem pirul. Reszelt sajttal bőven meghintve tálaljuk.