Hozzávalók: 1 kg burgonya, 50 dkg fÅ‘tt zsenge zöldborsó, 10 dkg reszelt sajt, 2 dl tej, 5 dkg vaj, 1 csokor petrezselyemzöld.

Elkészítés: A burgonyát megfÅ‘zzük, meghámozzuk, a közepét kivágjuk. A megfÅ‘zött zöldborsót elkeverjük 2 evÅ‘kanál reszelt sajttal, egy kanálka vajjal, apróra vágott petrezselyemzölddel. A burgonyákat a töltelékkel megtöltjük, vajjal kikent tűzálló tálba tesszük, meglocsoljuk tejjel, vajdarabokat morzsolunk rá, és sütÅ‘ben addig sütjük, amíg a teteje egy kissé meg nem pirul. Reszelt sajttal bÅ‘ven meghintve tálaljuk.