Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 30 dkg sárgarépa, 30 dkg spenót, 2 tojás, 5 dkg reszelt sajt, 4 evőkanál étolaj, 2 evőkanál finomliszt, 2 dl tej, 1 csapott evőkanál só, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál majoranna, 1 mokkáskanál szerecsendió-reszelék, ízlés szerint törött fekete bors; a tepsihez 1 evőkanál étolaj, 2 evőkanál zsemlemorzsa.

Elkészítés: Egy evőkanál olajjal kikenjük a tepsit és behintjük zsemlemorzsával. A burgonyát és a sárgarépát hámozás után az almareszelő durva fokán nyersen lereszeljük, majd összekeverjük a tej felével, a liszttel, egy evőkanál olajjal, egy felvert tojással, majorannával, szerecsendió-reszelékkel. Megsózzuk. A spenótot gondosan megtisztítjuk és egy evőkanál olajon fedő alatt kissé megpároljuk. Ha langyosra hűlt, összekeverjük a másik felvert tojással és a megmaradt liszttel. Zúzott fokhagymával, sóval és törött borssal fűszerezzük. A sárgarépás keverék harmadát belekenjük a kikent tepsi aljába. Erre rákenjük a spenótos massza felét, majd a második réteg sárgarépás keverék kerül rá. A megmaradt spenóttal és a sárgarépás burgonyával fejezzük be a rétegezést. A tetejére szórjuk a reszelt sajtot. A megmaradt tejet és az olajat összeöntjük, rálocsoljuk az ételre, és a tepsit szorosan letakarjuk. Előmelegített közepes hőfokú sütőbe toljuk és 30 percig pároljuk, végül fedő nélkül megpirítjuk.