ingyen webstatisztika

SPENÓTOS RAKOTT BURGONYA


Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 30 dkg sárgarépa, 30 dkg spenót, 2 tojás, 5 dkg reszelt sajt, 4 evőkanál étolaj, 2 evőkanál finomliszt, 2 dl tej, 1 csapott evőkanál só, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál majoranna, 1 mokkáskanál szerecsendió-reszelék, ízlés szerint törött fekete bors; a tepsihez 1 evőkanál étolaj, 2 evőkanál zsemlemorzsa.

Elkészítés: Egy evőkanál olajjal kikenjük a tepsit és behintjük zsemlemorzsával. A burgonyát és a sárgarépát hámozás után az almareszelő durva fokán nyersen lereszeljük, majd összekeverjük a tej felével, a liszttel, egy evőkanál olajjal, egy felvert tojással, majorannával, szerecsendió-reszelékkel. Megsózzuk. A spenótot gondosan megtisztítjuk és egy evőkanál olajon fedő alatt kissé megpároljuk. Ha langyosra hűlt, összekeverjük a másik felvert tojással és a megmaradt liszttel. Zúzott fokhagymával, sóval és törött borssal fűszerezzük. A sárgarépás keverék harmadát belekenjük a kikent tepsi aljába. Erre rákenjük a spenótos massza felét, majd a második réteg sárgarépás keverék kerül rá. A megmaradt spenóttal és a sárgarépás burgonyával fejezzük be a rétegezést. A tetejére szórjuk a reszelt sajtot. A megmaradt tejet és az olajat összeöntjük, rálocsoljuk az ételre, és a tepsit szorosan letakarjuk. Előmelegített közepes hőfokú sütőbe toljuk és 30 percig pároljuk, végül fedő nélkül megpirítjuk.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök