Hozzávalók 4 személyre: 4 nagy burgonya, 10 dkg paradicsom, 1 kis fej vöröshagyma, 2-3 szál friss, esetleg fél teáskanál szárított, morzsolt majoranna, 20 dkg löncshús vagy pirított, fűszeres darált hús, 5 dkg reszelt Pannónia sajt, 2 teáskanál vaj vagy margarin, só, Å‘rölt bors, a forma kikenéséhez vaj vagy margarin.

Elkészítés: A burgonyákat megmossuk, majd bÅ‘, lobogó vízben 25-30 perc alatt megfÅ‘zzük. Közben a megmosott paradicsomot kockákra vágjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, és apróra felkockázzuk. A friss majorannát megmossuk, lerázzuk, keveset félreteszünk a díszítéshez, a többit összevágjuk. A löncshúst, a paradicsomot, a hagymát és a majorannát összekeverjük, majd kevés sóval, borssal ízesítjük. A leszűrt burgonyát hideg vízzel leöblítjük, meghámozzuk. A burgonyákat hosszában félbevágjuk, és kettesével kivajazott tűzálló formákba helyezzük.

A húsos masszát a burgonyák vágott felületére halmozzuk, és rányomkodjuk. Megszórjuk a reszelt Pannónia sajttal, és vaj- vagy margarinforgácsokat teszünk rá. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 200 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozaton) kb. 15 percig sütjük. A félretett friss majorannával díszítve kínáljuk.