Hozzávalók: 1 kg apró újburgonya, só, 2 nyers tojás, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 dl tejföl, 4-5 dkg Rama margarin.

Elkészítés: Az alaposan megmosott burgonyát - miután héját ledörzsöltük - egy kevés sós vízben puhára pároljuk. A felvert tojásokat és az apróra vágott petrezselyemzöldet a tejfölbe keverjük, majd ezzel az öntettel a burgonyát leöntjük. Óvatosan összekeverjük és margarinnal kikent tűzálló tálba terítjük. Közepesen meleg (180 °C, légkeveréses sütÅ‘ben 165 °C) kb. 15-20 perc alatt pirosra sütjük.