Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 4 db főtt tojás, 1 pohár tejföl, 20 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, őrölt pirospaprika, só, 10 dkg reszelt sajt, 10 dkg kolbász vagy füstölt szalonna.

Elkészítés: Lényege, hogy a főtt krumpli- és főtt tojás-karikákat nem kolbásszal, hanem kész gombapörkölttel rétegezzük a kivajazott tűzálló tálba. A rétegeket tejföllel meglocsoljuk. Tetejére kerülhetnek füstölt szalonna- vagy kolbászszeletkék, esetleg reszelt sajt. Finom, ha tálalás előtt 2-3 órával készítjük, így az ízek jól összeérnek. Étkezés előtt megforrósítjuk.